素食超级英雄的横幅鼓励学校沙拉吧使用

(路透社健康) - 根据一项新的研究,在学校的自助餐厅里,用乙烯基横幅描绘蔬菜超级英雄角色,更多的幼儿从沙拉吧里采摘蔬菜

“营销工作当然不是新的或惊天动地的发现

这里的创新之处在于我们实施它的方式,将其正确地放在学校午餐线上,“俄亥俄州立大学哥伦布分校的主要作者Andrew S. Hanks说

汉克斯和他的同事测试了10所小学的营销计划,每个小学被随机分配,采用四种方法中的一种,为期六周

学校要么像往常一样继续提供餐厅服务,在沙拉吧的基地附近添加了带有蔬菜字符的乙烯基横幅,添加了具有相同字符的健康教育片段的电视,或添加了横幅和电视节目

正如小儿科报告的那样,在研究期间和研究期间,没有营销计划的学校中有6%到8%的孩子从沙拉吧采摘蔬菜

在拥有电视片段的学校中,从沙拉吧吃蔬菜的孩子比例从14%上升到19%

随着横幅,素食选择从13%增加到24%

在学校使用的是电视和横幅,吃蔬菜的孩子比例从10%增加到35%

研究人员发现,女孩们对电视广告和横幅广告都做出了积极反应,但是当有横幅广告时,男孩们只增加了素食选择

“对于那些可能认为具有超人力量的蔬菜角色幼稚的中学生或高中生来说,这样的事情可能不会有效,但我们可以利用营销来影响他们的行为,以及成年人,”汉克斯通过电话告诉路透社健康

他指出,没有实际蔬菜摄入量的衡量标准

实施电视节目更具挑战性,因为很难找到一个一致的地方将电视放在每个餐厅,但沙拉吧底部的横幅很容易安装,而且更有效,因为它们放在正确的位置选择,他说

汉克斯说,如果你正在考虑做某事,可以考虑一下你在选择时可以做些什么

“很多时候,学校午餐计划都是以小企业的形式运作,”他说

想要启动此类计划的家长可以将其提交给地区监督员或健康和保健区委员会

康涅狄格大学陆克文食品政策和肥胖中心市场营销计划主任詹妮弗·哈里斯说:“这真的表明,如果你提高认识并关注孩子们真正服用的健康食品

”不是新研究的一部分

哈里斯通过电话告诉路透社记者,“人物使食物看起来既新颖又吸引人

”但目前尚不清楚效果会持续下去

哈里斯说:“我知道很多学校都在努力让蔬菜更具吸引力,让孩子们更多地尝试蔬菜

” “这是一种有趣的方式

”消息来源:bit.ly/29u6tl0儿科,2016年7月5日在线

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